CAROTTES TRANCHÉES ÉPICÉES
Épicées au coriandre, gingembre, noix de muscade, clou de girofle, poivre et graines de moutarde; croquantes et de couleur attrayante, nos carottes tranchées épicées sont idéales pour les picnics et les randonnées.

CAROTTES RÂPÉES
Le plus simple de nos produits. Fermentées avec juste ce qu'il faut de chou frais et d'oignon, nos carottes râpées sont délicieuses telles quelles, ou arrosées d'huile d'olive. Nous les recommandons particulièrement en salade avec de l'ail et du persil frais.

CHOU ROUGE
Agrémenté de belles gousses d'ail et de feuilles de laurier, notre chou rouge est le plus coloré et le plus aromatisé de nos produits. On le sert tout simplement arrosé d'huile d'olive comme salade super-rapide. Décorez le de fromage feta, d'olives noires et de rondelles d'oignon frais et vous obtiendrez une salade grecque attrayante et délicieuse.

RADIS NOIR
Le plus demandé dans les magasins d'aliments naturels à cause de ses propriétés curatives, notre radis noir est délicieux comme condiment. Il réhausse avantageusement le goût des salades. Son odeur typique, et assez surprenante, est due aux essences sulfureuses qu'il contient.

BETTERAVE
Le goût naturellement sucré de la betterave ressort particulièrement dans ce produit. C'est un ingrédient important du "Trio Bio Lacto", la salade préferée des connaisseurs.

RADIS DAIKON AU GINGEMBRE
Rafraichissant, aromatisé et plus doux que le radis frais, il est délicieux et idéal pour les sandwiches ou pour agrémenter votre plat favori.

OIGNON AU MISO
Doux et naturellement sucré, l'oignon fermenté est plus facile à digérer que l'oignon frais. Idéal comme condiment ou mélangé à d'autres produits Bio Lacto.

CHOU VERT
Il est aromatisé de baies de genièvre et de carvi. C'est le plus traditionnel des légumes fermentés habituellement servi sous forme de choucroute. Toutefois, afin de conserver toute ses valeurs nutritives, nous recommandons de servir notre chou vert fermenté cru dans un sandwich ou comme plat d'accompagnement.

Cocktails intelligents biologiques

Jus de carottes
Jus de daïkon au gingembre
Jus de chou rouge
Breuvage non alcoolisé, non pasteurisé, non dilué
Facilite la digestion
Consommer tel quel en petite quantité, ou mélangé avec du jus de légumes frais, du jus de pomme ou du jus d'herbe de blé.
Pour une délicieuse vinaigrette santé, mélanger à part égale avec une huile à salade de bonne qualité.

Les légumes fermentés Bio Lacto ne contiennent aucun produit laitier. Les termes lactic ou lacto que nous utilisons indiquent que la fermentation des légumes est obtenue grâce à l'action de bactéries lactiques et à la présence d'acide lactique. Ce dernier est un agent de conservation naturel résultant du processus de fermentation.